キムチ といえば大阪・鶴橋

大阪環状線の『鶴橋駅』の周辺は、焼き肉をはじめとした

韓国料理の店がひしめき合っているところです！

そんなことは誰でも知っていることですが、実際に『鶴橋』

で降りたことのある人はどれだけいるでしょうか？

そこはキムチの香り漂う大阪の下町で、キタやミナミとは

また違ったかっきのある街なのです！

そんな鶴橋のキムチはオモニの手作りで、国産原料にこだわり

添加物も一切加えていない、安心・安全な逸品です。

日本のキムチと韓国にキムチは違うって知ってました？

日本で売られているキムチは韓国のものに比べて、発酵が

浅く作られているものが多いのです。

日本では漬物の浅漬けが広くいきわたり、韓国の本場の

キムチのように深く発酵したものよりは、そのほうが好まれる

傾向にあるようですね。

もちろん好き嫌いは個人差ですが・・・

なんいしても鶴橋のキムチは、まちがいなくおいしいこと

うけあいです！！